《海渡り》映像ｰひろす編ｰが公開されました

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アーティストの五十嵐靖晃は、海沿いの集落に密やかに伝わる「弁天様のお祭り」を人々の協働によって持続可能な現代アート作品として再構築した《海渡り》を2021年に生み出しました。 《海渡り》では「弁天様のお祭り」と共に、津奈木町を構成する人、物、歴史、文化など様々な要素から、毎年テーマをあげて紹介しています。 今回は、古くから赤崎地域に伝わる郷土料理「ひろす」。「ひろす」は豆腐とひじき、ごぼうを練って油で揚げた料理で、昔は法事の際の精進料理として作られていましたが、作る家庭や機会が減っていました。現在は、地域の人々からの要望もあり「弁天様のお祭り」の直会の料理として加わっています。 本映像では「ひろす」を作る赤崎地域の郷土料理名人に焦点を当て、地域の食文化や繋がりについて紹介します。

五十嵐靖晃《海渡り》WEBページ

五十嵐靖晃 海渡り | つなぎ美術館

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